Nahrung in der Royal Navy - Versionsgeschichte

James Lawrence am 28. Februar 2016 um 15:54 Uhr

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	- Für 1 Pinte Weizenmehl = 1/2 Pfund Reis.<br>		- Für 1 Pinte Weizenmehl = 1/2 Pfund Reis.<br>
	- Für 1 Pfund Butter oder 2 Pfund Suffolk Käse oder 1 1/3 Cheshire Käse = 1 Pinte Olivenöl.<br>		- Für 1 Pfund Butter oder 2 Pfund Suffolk Käse oder 1 1/3 Cheshire Käse = 1 Pinte Olivenöl.<br>
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−	~~== Zubereitungsweise der Speisen ==~~
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−	Die Vorräte werden allesamt vom Gehilfen des Zahlmeisters an die jeweiligen Messen ausgegeben. Das Pökelfleisch wird dann in einen Beutel getan an welchen ein Metallplättchen mit der Nummer der Messe befestigt wird. Jenen Beutel bringt einer der Matrosen dann zum Koch, welcher alle Beutel in einem großen Kupferkessel kocht. Das Fett, welches hierbei austritt, schöpft der Koch ab um es an die Mannschaft oder im nächsten Hafen zu verkaufen.
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−	Wenn es Rindfleisch gibt, so hat ein Matrose zwei Pfund Rindfleisch und ein Pfund Zwieback. Sofern es sich um Schweinefleisch handelt kommt eine Pinte Trockenerbsen hinzu. Diese Trockenerbsen werden in Wasser eingeweicht und danach gekocht um mit dem Schweinefleisch serviert zu werden.
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−	~~An den Tagen an denen es kein Fleisch gibt~~

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	== Zubereitungsweise der Speisen ==		== Zubereitungsweise der Speisen ==

−	Die Vorräte werden allesamt vom Gehilfen des Zahlmeisters an die jeweiligen Messen ausgegeben	+	Die Vorräte werden allesamt vom Gehilfen des Zahlmeisters an die jeweiligen Messen ausgegeben. Das Pökelfleisch wird dann in einen Beutel getan an welchen ein Metallplättchen mit der Nummer der Messe befestigt wird. Jenen Beutel bringt einer der Matrosen dann zum Koch, welcher alle Beutel in einem großen Kupferkessel kocht. Das Fett, welches hierbei austritt, schöpft der Koch ab um es an die Mannschaft oder im nächsten Hafen zu verkaufen.
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		+	Wenn es Rindfleisch gibt, so hat ein Matrose zwei Pfund Rindfleisch und ein Pfund Zwieback. Sofern es sich um Schweinefleisch handelt kommt eine Pinte Trockenerbsen hinzu. Diese Trockenerbsen werden in Wasser eingeweicht und danach gekocht um mit dem Schweinefleisch serviert zu werden.
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		+	An den Tagen an denen es kein Fleisch gibt

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	== Zubereitungsweise der Speisen ==		== Zubereitungsweise der Speisen ==
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		+	Die Vorräte werden allesamt vom Gehilfen des Zahlmeisters an die jeweiligen Messen ausgegeben

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	- Für 1 Pinte Weizenmehl = 1/2 Pfund Reis.<br>		- Für 1 Pinte Weizenmehl = 1/2 Pfund Reis.<br>
	- Für 1 Pfund Butter oder 2 Pfund Suffolk Käse oder 1 1/3 Cheshire Käse = 1 Pinte Olivenöl.<br>		- Für 1 Pfund Butter oder 2 Pfund Suffolk Käse oder 1 1/3 Cheshire Käse = 1 Pinte Olivenöl.<br>
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		+	== Zubereitungsweise der Speisen ==

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 Die Nahrungsversorgung der Seeleute war vielleicht einfach und eintönig, stellte aber genügend Nährstoffe für die harte Arbeit zur Verfügung welche durch die Matrosen erledigt werden musste. Zudem war sie im Vergleich zu der Kost an Land durchaus nicht schlecht. Es gab jeden Tag eine warme Mahlzeit und viermal in der Woche Fleisch. Die Hauptmahlzeit am Tag wurde am Mittag eingenommen und war der Höhepunkt des Matrosenlebens. Die Offiziere, die Fähnriche und der Kapitän bekamen dieselben Rationen wie die Mannschaft, kauften sich aber auch eigene Vorräte auf ihre eigenen Kosten ein, wodurch sie deutlich besser aßen als die einfache Mannschaft.
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+== Tägliche Rationen für jeden Mann an Bord: ==
 Tägliche Rationen für jeden Mann an Bord:
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